수담

강남상견례 검색하면 수담한정식 강남점이 제일 먼저 

나올만큼 강남상견례, 소규모 돌잔치로는 유명한 곳이죠.

​프라이빗 룸이 많아서 격식 있는 자리나, 가족모임에 

좋은데 전국 각지의 제철 재료를 활용한 한정식 코스를 

먹을 수 있는 곳이라 더욱 좋습니다,.

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가족 모임 할 때 중요한 것이 또 주차장인데,

선정릉역 3번 출구 바로 코앞이라 대중교콩 접근성도 좋고 

발레파킹도 가능해서 편하게 이용할 수 있습니다

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엘리베이터를 타고 내려갈 수도 있는데

지하로 계단을 타고 내려가면 수담한정식의 멋진 

인테리어와 함께 내려갑니다.

고급스러운 인테리어에 기대감이 증폭되는군요.

강남상견례 식당으로 유명한 곳이라서 

예약하면 미리 행사에 맞는 세팅 가능합니다. 

​분위기도 분위기이지만, 상견례 할 때, 가족모임할때  

중요한 자리 인만큼 음식이 사실 제일 중요한데

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2026년 선정 서울 강남 대표 한정식 맛집으로 선정이 되었고 

대통령상 수상한 이성자 대한민국 한식 명인이 

직접 조리를 하시니까 뛰어난 퀄리티의 음식을 즐길 수 있죠.

블루리본 스티커도 보이시죠? 검증된 곳이라 믿고 가면 됩니다.,​ 

4인부터 100인까지 수용이 가능한 프라이빗룸을 

보유하고 있어서 소규모 돌잔치 같은 가족모임으로도 

많은 분들이 찾으시는 것 같아요.

​오픈 홀에서도 가볍고 편하게 식사 가능합니다.

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중요한 지인 접대가 있어서 룸 예약을 하고 방문로 하니 

홍실 4번으로 준비 되어 있었습니다.

​3명이 모이는 자리였는데도 6명 테이블로 자주 와주셔서 

공간을 넉넉하게 쓸 수 있었어요

바로 한정식 코스가 시작 되었고 저희는 진연상 주문했습니다​ 

식사 시작은 속을 부드럽게 달래주는 죽과 물김치입니다,.

​여름이라 시원한 야채 샐러드와 해파리 냉채로 입맛 돋우워보겠습니다.

샐러드도 냉채도 소스가 과하지 않아서 자극적이지 않아 

명장의 솜씨를 엿볼 수 있었네요.

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한정식에서 빼놓을 수 없는 신선한 광어회도 나왔습니다

싸우지 말라고 인당 3점의 광어회가 나왔는데

엔가와도 나와서 퀄리티가 있다고 느껴졌습니다​ 

수수부꾸미, 호박전과 야채전 3가지의 조화로

따뜻하고 쫀득 달달하게 먹었습니다,. 

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임금님이 드셨다는 탕평채.

청포묵에 다양한 채소와 김가루를 섞어서 

슴슴하면서 풍요로운 맛이 입안 가득 퍼집니다.

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슴슴한 탕평채 뒤에 새콤달콤매콤 회무침이 나와서 

코스 요리 나오는 발란스가 좋다는 생각입니다. 

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의외로 한정식 못하는 가게 가면 느끼한거 뒤에 느끼한거,

매운거 뒤에 매운거, 짠거 뒤에 또 짠거 두서없이 나오는곳이 많거든요.​

다양한 채소와 새우, 오징어, 두툼한 관자가 싱싱하게 들어간

해산물 볶음으로 다시 매운 입을 가라앉혀 줍니다. 

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보쌈 수육과 궁합이 잘 맞는 무말랭이 무침과 명이나물이 나옵니다. 

강남상견례 할 때 가족의 모든 입맛을 만족시킬 수 있는 

다양한 음식 퍼레이드 입니다. ​ 

품격있는 자리에 어울리는 대하선.

보기 좋은 떡이 맛도 있다고, 감탄이 절로 나오는 

대하선 맛도 역시 엄지 척! 입니다. 

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이개 아주 별미 였는데, 작은 게를 강정처럼 튀겨내었는데

얇은 껍질이 과자처럼 바삭하고 간장강정 같아서 

자꾸 먹게 되는 중독성 있습니다. ​ 

인당 62,000코스에 신선로까지 나오다니!

진짜 앞으로 모든 모임은 이곳에서 하고 싶네요.

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각종 모임이나 행사에 갈비찜 빠지면 서운한데, 

불고기가 나올법도 한데 비싼 갈비찜 등장합니다. 

​고기가 너무 단단하지도, 흐물거리지도 않게 

알맞고 부드럽게 잘 익고 양념도 잘 배어서 맛있게 먹었습니다. ​ 

송이버섯도 송이버섯만으로도 향도 좋고 맛있는데 

자색당근구이까지 더해지니 식감이 풍부해져서 

전통술을 절로 부르는 맛이더군요.

진짜 나오는 코스 음식 하나하나 다 맛있어서 

이미 배가 부를만큼 불렀는데 식사가 나왔습니다. 

​역시 밥배 따로 있는 우리 민족 대단하죠 ㅎ

마지막 디저트로 수박이랑 매실 주스로 깔끔하게 마무리 했습니다. 

​정말 너무 잘 먹었다 소리가 이날 같이한 일행 모두의 입에서 

연거푸 나왔네요.

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왜 강남상견례 장소 추천으로 수담한정식 강남점을 

이야기하는지 알겠던 날이였습니다.

슈마 Shuma님 소중한 시간을 내어 이렇게 정성스러운 후기를 남겨주셔서 진심으로 감사합니다.

출처:​http://blog.naver.com/drake1215/224376768516